テイクアウトおすし🍣ちよだ鮨の『旬鮮盛・さば』でさばづくし!

 おっはゆーございます☀久野丘葉遊です🌿

 今日で朝ブログ253日目です✨

 

 今回はテイクアウトのお寿司のチェーン店、『ちよだ鮨』より、『旬鮮盛・さば』の紹介です!

 さばが大好きな方にはめちゃくちゃおすすめの逸品です。

 さっそく紹介に移ります!

 こちらが 『旬鮮盛・さば』 です。お値段は税込746円です。私はこれをセールの半額で買っちゃいました!

 左上は鯖の押しずし、右上は普通の鯖のおすし、左下は炙り鯖すし、右下は鯖の手巻き寿司です。

 見事に鯖だらけですね!

 鯖の押しずしは鯖を閉めたときのお酢のツンとした感じが全くなく、非常に食べやすかったです。頬張ってみると想像したより大きく、一口では絶対に食べ切れません。私はなかなかうまく食べられなくて、かじって余った鯖を何回も落としていました(笑)肉厚でジューシーな鯖を食べていると、おいしくて冷静さを失ってしまいます。

 鯖のお寿司は安定感のあるおいしさでした。少し〆ているのかなという感覚はありましたが、結構鯖の生感を感じました。こういう青魚って割と脂が大事だと思っていますが、こちらの鯖のお寿司はちゃんと脂がのっています。

 炙り鯖寿司は、かなりパンチが効いた一品でした。焼き鯖自体もおいしいのですが、上に乗っている赤いものが結構辛いです(笑)柚子胡椒のような風味を感じるこちらと一緒にお寿司を食べると、かなり驚かされます。でも、ゆずの風味が非常に感じられて、ゆず好きにはたまらないかもしれません。

 最後に、鯖の巻きずし。こちらは柔らかくてジューシーな鯖に海苔の風味とご飯の甘さがマッチする一品でした。この中で一番食べやすいのではないかな?と思います。一口サイズで食べられて、なおかつばらけにくいので、子供でも手づかみで簡単に食べられそうです。

 今回はここまで!

 全体的に、鯖自体が〆すぎて固くなっていることはなく、柔らかく弾力がある肉質に仕上がっていました。やっぱりここはテイクアウトのお寿司だと言っても、100円寿司とは比べ物にならないなあと感じました。

 自分への頑張ったご褒美にテイクアウトのお寿司も悪くないですね。

 それでは、今日も一日頑張りましょう🔥

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